Професійна освіта (Харчові технології)

Програма забезпечує підготовку фахівців, здатних здійснювати освітню діяльність із професійної підготовки технічних фахівців, кваліфікованих робітників і підприємств, установ та організацій галузі, пов’язаних з аграрним виробництвом, переробкою сільськогосподарської продукції та харчовими технологіями.

Ця програма спрямована на підвищення престижу професійної освіти та навчання, підготовку кваліфікованих кадрів за професіями аграрної і переробної галузі, сфери обслуговування і торгівлі.

Метою освітньої програми є підготовка фахівців, здатних здійснювати освітню діяльність із професійної підготовки технічних фахівців, кваліфікованих робітників і працівників сфери послуг, підприємств, установ та організацій у галузях освіти, аграрного виробництва, переробки продукції та харчових технологій, формування готовності до самоосвіти та професійного самовдосконалення впродовж життя.

Освітня програма дає можливість оволодіти знаннями та компетентностями в сфері професійної освіти, фундаментальних дисциплін харчового профілю, сучасних технологій виробництва на підприємствах харчової галузі з акцентом на творче мислення та практичні вміння, дослідження, розробки та впровадження інноваційних технологій.

Перевага програми полягає в тому, що вона поєднує такі аспекти підготовки фахівців:

• психолого-педагогічну підготовку; 
• інженерну (технологічну) підготовку у галузі аграрного виробництва, переробки продукції та харчових технологій;
• практичну підготовку до освітньої діяльності в закладах професійної (професійно-технічної) освіти та на підприємствах харчової галузі;
• створення мотиваційних умов для продовження навчання за визначеною освітньо-професійною програмою другого рівня вищої освіти (магістр).

Перспективи працевлаштування

Після завершення програми випускник може продовжити навчання в магістратурі, а також працювати за видами професійної діяльності на посадах:

• фахівця з галузі харчової та переробної промисловості;
• фахівця з технології харчування (інженер-технолог підприємств харчової промисловості);
• фахівця сфери обслуговування населення (заклади громадського харчування: кафе, бари, ресторани, їдальні);
• викладача загально професійних та професійно практичних дисциплін.